HOUTSKOOL-BARBECUE

SALAD BAR 1
Aardappelsla, pastasla, gemengde sla, farmersla, wortelen, tomaat,
komkommer, cocktailsaus, tartaar, mayonaise, stokbrood

SALAD BAR 2
Aardappelsla, pastasla, gemengde sla, farmersla, wortelen, tomaat, fruitschaal, komkommer, salade niçoise, of exotische tonijnsla, gekookt eitje, cocktailsaus, tartaar, mayonaise, warme saus naar keuze, stokbrood

SALAD BAR 3
Aardappelsla, aardappel in de schil, pastasla, tomaat met mozarella en basilicum, salade niçoise, griekse salade, spaanse rijstsalade, farmersla, exotische tonijnsla, gemengde fruitschaal, wortelen, tomaat, komkommer, gekookt eitje, cocktailsaus, tartaar, mayonaise, warme saus naar keuze, foccaciabrood

SALAD BAR 4
Aardappelsla, pastasla, gemengde sla, farmersla, wortelen, tomaat, komkommer, warme groentenmix of groenten provençaal, gebakken aardappeltjes naar keuze, cocktailsaus, tartaar, mayonaise, warme saus naar keuze, stokbrood

EXTRA’S
Sauzen: Look / Bbq / Curry / Andalouse / Westernsaus / Hot Chilli / Samaurai
Gekookt eitje
Warme Groentenmix / Mexicaanse Mix
Aardappel in de schil
Gebakken krielaardappeltjes
Krokketten / Denneappeltjes / Bbq aardappelpartjes / Frieten
Warme sauzen: Bearnaise / Peperroom / Provençaal / Pinda / Champignonroom
Roquefortkaassaus / currysaus / Bbs saus zoet-zuur

VLEES SPECIALITEITEN
Saté
Lamsbrochette
Kipfilet
Lamskroonkotelet*2 st
Bbq worst
Dubbele lamskotelet
Saté extra
Kalfs mignonette
Kalkoen brochette
Kalfsfilet
Kalkoen Tex-Mex
Iberico Kroon kotelet
Gemarineerde Kalkoen
Kalfskotelet
Kipbrochette
Iberco Mignonette
Kipdrum Kotelet
Entrecote witblauw*
Mignonette
Tournedos*
Koteletlapje
Filet Pur*
Gemarineerde koteletlapje
Agnusbief Argentina*
Varkenhaasje*
Rib Eye*
Brydelspek
Irish Beef*
Spare Ribs
Irish ribeye
Finettes 2 stuks
Wagu kobe beef dagprijs
Cote a l’os
Hamburger special
Exotische 180gr
Curryworst .
Luikse pens zwart en wit
Steak onglet
Elandbeef
Veggi worst/burger
Kangeroefilet
Falafel brochette Orix-impalabeef Struisvogelfilet
Bizonsteak

VIS SPECIALITEITEN
Visbakje gemengd
Kabeljauwbakje
Zalmbakje
Forel in folie
Scampibrochette
Reuze Gamba
Kreeft
De vlees en vissoorten zijn tussen 115gr en 125gr geportioneerd
* = aan’t stuk gegrild en ter plaatse gesneden

KINDER EN JUNIOR BBQ
KIDSMENU 1 kleine saté, hamburger en salad bar incl.
KIDSMENU 2 kipfilet, curryworst en salad bar incl.
JUNIOR MENU 1 curryworst, hamburger en salad bar incl.
JUNIOR MENU 1 bbqworst, hamburger en salad bar incl.
JUNIOR MENU 1 bbqworst, kippenfilet en salad bar incl.