Houtskoolbarbecue

Salad bar 1

Aardappelsla, pastasla met zongedroogde tomaattapenade, gemengde jonge sla
Farmersla, salade niçoise, wortel, tomaat, komkommer, gemengde fruitschaal,
Gekookt eitje, tartaar, coctail, bbq saus houthakkersbrood warme saus naar keuze

Salad bar 2

Aardappelsla, pastasla met zongedroogde tomaattapenade, baby leaf, farmersla, salada niçoise, tomaat mozzarella basiclicum, chimychurrysalsa, tabouleh, gemengde fruitschaal, gekookt eitje, cocktail, tartaar, bbq saus, houthakkersbrood, warme saus naar keuze

Extra’s

looksaus / currysaus / samourai / hot saus
warme groenten mix
aardappel in de schil
gebakken krielaardappeltjes
gekruide of natuur bbq wedges
bearnaise /peperroomsaus /provencaal / champignon / curry
roquefortsaus

Bbq voorgerechten

scampi aoli of mini pensjes
mosseltjes natuur/ thai / pernod
assortiment 3 stuks
bbq nagerechten
vruchtenpakket met ijs
gegrilde banaan triple sec met ijs
vruchtenspies aardbijencoulis met ijs

Bbq nagerechten

vruchtenpakket met ijs
gegrilde banaan triple sec met ijs
vruchtenspies aardbijencoulis met ijs

Vleesspecialiteiten

Saté
Kipfilet
Bbq worst
Kipsaté
Kipdrums coteletjes
Lapje chimmchurry
Varkenshaasje
Bbq spec
Spare rib’s
Hamburger
Entrecoteburger
Salsicia
Presa
Pastarami
Ibericokrooncotelet
Lamscotelet
Lamsbrochette
Haloumi
Lamskroon
Entrecote wit blauw
Tournedo
Filet Pure
Ierse Entrecote
Kalfs filet pur
Dry aged entrecote
Pichana
Onglet
Wagyu

Visspecialiteiten

Tonijnsteak
Visbakje Gemengd
Zalmbakje
Tongbanke
Forelpapilotte
Scampibrochette
Kabeljauwbakje
Gamba 4 stuks
Kreeft / Reuzegamba

Veggi

worst
burger
filet
balletjesbrochette
falafel
nugget